三浦三崎で採れた旬の食材を、こだわりの炭で丁寧に焼き上げ、食材の持つ旨みをギュッと閉じ込めた香り高い炭火焼料理にして味わうことができます。
まぐろや朝市で全国的にも有名な三崎漁港ですが、2012年10月の日本経済新聞社によるランキングで、「食べ歩きが楽しい漁港ランキング第１位」となり、ますます観光客の注目を集めています。
また『蔵』にて使用される食器には、佐賀県にある伊万里陶苑、澤田痴陶人工房の焼き物を使用。丁寧に焼き上げた炭火焼を、色鮮やかに引き立てます。
店内は、カウンター6席、テーブル3席と、4名様～25名様の個室のご用意もあり、広々としています。
各種宴会のご利用も承ります。
素材にこだわり、料理にこだわり、酒にこだわり、場所にこだわる。
大人がゆったりと楽しめる空間を作り上げました。
※三崎港蔵は2024年11月20日(水)を持ちまして閉店いたしました。
